CODICE: 5810

Nebbiolo d’Alba Doc “Meo”

Regione

Monteu Roero, Roero (Piemonte)

Vitigno

Nebbiolo

Uomo

Antonio Viglione

Cantina
Vitigno
Tipicamente coltivato in un’area del Piemonte e in alcune località ai piedi delle Alpi. I vini da Nebbiolo presentano sempre colore rubino con riflessi granati, che con l’invecchiamento si trasformano in toni più aranciati. Si tratta di vini che presentano fresche note fruttate in gioventù; spesso si evolvono negli anni in eleganti note di fiori secchi, talvolta di sottobosco. Può sviluppare sentori terziari speziati, di tabacco e goudron. Vini sempre di buona struttura, i tannini impiegano, in genere, molti anni ad ammorbidirsi.
Terroir
Il Roero è una piccola regione vini-vinicola del Piemonte, sulla destra del fiume Tanaro. I terreni sono prevalentemente costituiti da arenarie (rocce sedimentarie di origine marina), spesso misti a calcare o sabbia; sono molto ricchi di sali minerali. Il clima è particolarmente asciutto, con poche precipitazioni che non vengono trattenute dai terreni sabbiosi. Durante il periodo della maturazione si hanno sempre buone escursioni termiche. In alcune zone i vigneti hanno pendenze così forti da far parlare di viticoltura “eroica”.
Uomo
Antonio (tutti lo chiamano Tonino) fu tra i primi ad intuire le potenzialità di questo territorio, fondando quasi 50 anni fa la primitiva associazione di vignaioli che avrebbe poi dato vita al vino Roero Arneis Docg. Per il Nebbiolo d’Alba Doc, Tonino raccoglie le uve dalle parti più alte dei vigneti più vocati, esposti a Sud-Ovest e con venature di sabbia; questo per avere uve caratterizzate da una ampia componente aromatica.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione “in rosso” con macerazione per 8-10 giorni. Affinamento per alcuni mesi in botti grandi da 40 ettolitri. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Note degustative
Vino dal colore granata, con riflessi di colore rubino. Ampio bouquet fruttato: dalla fragolina di bosco alle ciliegie, fino al profumo di confettura. Un leggero accenno di note speziate. Vino che tiene in equilibrio la freschezza (dovuta all’acidità) con la sensazione di caldo e avvolgente. In bocca lungo e persistente, con tannini evidenti, ma morbidi.
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